葱姜末 、超级炒香椿炒加少许料酒  、应景蛋清少许 、季清料酒 、新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒加盐炒软。应景

　　原料 ：香椿、季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁

超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景虾仁 、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。水淀粉、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，季清不要切断，挑出砂线 。用刀从虾背部切开，

　　调料：盐 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。

　　2.虾仁洗净，水淀粉 、去除根部 ，

　　4.锅中倒油烧热 ，