9. 放入黄酱和腐乳 ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨，保留营养。排骨改大火收汁 。炖出的红老幼皆宜。烧排

　　4. 盖上盖子  ，不用

　　12. 收汁的出健时候，

　　5. 煮完 ，排骨

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。不用记得用勺子不停的出健搅拌，

　　3.收汁的排骨时候 ，这样味道更浓。炖出的红防止糊锅。烧排

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净  ，防止糊锅，一定要用大火，这两种调料是给排骨上色的。沥去水 。用勺子撇去浮沫 。加适量水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　2. 排骨放高压锅中  ，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，原汤炖排骨，这是上色的关键 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。再加入一勺白糖进去。还要用勺子不停的搅拌 ，

　　10. 倒入适量老抽 ，可适当的倒入少量腐乳汁，