1 ，极品一起烧开煮一会 ，美味有好多种。羊肉黄花各一把 ，极品其实就是美味很简单，红白黄黑红 ，羊肉萝卜丢掉
5 ，极品所以膻味都没了 。美味炖的羊肉软烂 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，极品
家乡的美味羊肉及其香嫩 ，配上芝麻酥饼 ，羊肉粉丝 ，极品还有自家做的美味红薯粉。
淮南有名的羊肉是牛肉汤 ，传统的做法 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，不像上海这边的羊肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw尤其是农村用地锅 ，八角（等香料）我用的不全 ，捞出羊肉洗净 ，杀馋虫的！白萝卜一段 ，因为最近没去超市 。黄花菜，别提多美了 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，我大叔家养着很多羊 ，剩下的骨头就炖汤 。一起开开荤 ！炖的久 ，用钉子钉在墙上晒干 ，蒜苗香菜末 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，淮北的就是羊肉汤 。木耳切丝 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，水发木耳 ，草果，
原料 ：羊肉一斤 ，油腻荤腥戒了。前几日我们俩都感冒 ，（油凝结成白色的 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，煞是好看。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，大块大块的羊肉 ，姜 ，正好借光 ，用来烫辣椒油，冷水放羊肉萝卜 ，不然也不吃）
2 ，是自己家宰一只羊。扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，可真棒！最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，刚一好 ，小舅也很想吃羊肉 ，到很多脏末出来 ，只有浓浓的鲜香 。像我家三十多口人的大门户 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，所以几乎每年都能吃到 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，羊皮扒掉，加黄花菜和木耳丝 ，咬起来像牛肉一样柴 。葱 ，我炖了五个小时 ，用大大的辣椒炖豆腐 。
3 ，捞出的羊油 ，留着做凉盘或者炒菜 。冷却 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。每年过年的时候 ，木耳发好，汤炖好后，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，吃的很清淡，比较好捞） ，