4、
3、清脆
5 、法什妇罗
制作过程：
1 、锦天生菜叶一片 ，炸虾放入锅中过油即可 。鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣，清脆尾部壳留下 ，法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾不然会影响其口感 。鲜香冷水调成面糊 ，清脆
2 、法什妇罗
锦天鸡蛋一个 ，姜泥混合 ，先将海虾背部去壳 ，油锅中放入适量油 ，准备好适量罗卜泥，将大虾均匀裹入面糊 。冷水80克。调入酱料 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鲜贝露或酱油一勺 ，姜泥适量 ，食材 ：海虾10只 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，绿甜椒 ，
酱料：萝卜泥 ，味啉一勺(可省略) 。大虾醮取酱汁食用即可 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，莲藕半段，其余食材切片备用 。当油温达到180度时 ，