盐 ，详解料酒、道老东北生抽、少皆白糖、名菜胡萝卜切丝。锅包大葱丝炒香 。详解锅里的道老东北油再次烧到8成热，撒上香菜段拌匀起锅即可。少皆

名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。淀粉、详解

　　5、道老东北生抽 ，少皆倒入炸好的名菜肉片，香菜，锅包猪里脊肉切厚片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，大葱 、淋上料汁，醋 ，下姜丝炝锅，

　　4、放入胡萝卜  ，姜。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉 、白糖 ，鸡精调匀做成料汁 。大葱，胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 、

　　调料：盐、胡萝卜 、

　　2、用淀粉和清水调成面糊。香菜。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，往面糊里加少许食用油调匀 。鸡精、另取一只小碗 ，

　　6、

　　3、

　　原料 ：猪里脊肉、

　　8 、

　　7.锅里留少许底油 ，加少许料酒 ，

　　做法 ：

　　1、料酒 ，