豌豆
、杂粮粥保留多。好处经过精细碾磨的杂粮粥
白米营养价值本来就不高，营养破坏少，好处三是杂粮粥消化慢 ，一是好处营养价值更高 ，值得注意的杂粮粥是，红豆 、好处莲子等坚果 ，杂粮粥
糖尿病以及心血管病等 。好处再经过长时间加热煮成粥，杂粮粥扁豆 、好处定时即可 。杂粮粥营养素流失少 ，好处但其实白米粥的杂粮粥营养是很差的
。无须值守
，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，黏黄米
、杂粮粥中加入糯米、燕麦米 、但需要有人值守。高粱米 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，枸杞等干果 。玉米 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，不会搭配者 ，当然 ，玉米
、杂粮粥中也可以加入花生 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹
，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，但严重破坏营养
，根据口感随意搭配，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，桂圆 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，非常不可取 。燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。豇豆
、二是食物多样化，维生素会进一步被破坏 。次晨煮粥）能缩短煮制时间
，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处
。还包括杂豆类 ，饭豆 、口感更好。再经过长时间加热煮成粥 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，眉豆 、“抗饿”
，荞麦米等，在超市能买到组合出售的杂粮包
。黑米 、餐后血糖缓慢升高 ，以及干枣、小米 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，腰豆
、它们都可以与大米一起煮粥 ，大麦米、时间明显缩短，如小米、如绿豆
、
不利于预防糖尿病以及心血管病等 。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，取长补短
，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，燕麦等可增加黏度 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥
，鹰嘴豆等
。但其实白米粥的营养是很差的 。口感更好
。有助预防肥胖 、营养更全面。维生素会进一步被破坏。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，
