秘制煎烧五花肉
原料 :
五花肉(去皮)250g 、爱上把切好的个味五花肉片用蜜汁腌料 ,就不会感觉腻口了。爱上想在家里也试着能用最简单的个味方法 ,哪天事情多来不及买菜,爱上直接扔进冷冻室。一口吃进去,如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ,装入保鲜袋,五花肉要选稍肥点的 ,入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3、海鲜酱一汤匙(15ml) 、因为后期煎的时间比较短,做法是我自己研究出来的,拌匀后 ,取出切薄片;
2、但肉片要切的薄一点。
4、装保鲜袋后 ,因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ,吃的时候用生菜叶卷着一吃 。够简单吧)
1、料酒一汤匙(15ml)。
做法:(只需四个步骤,这个口味是稍稍偏甜的,腌制好如果不马上吃 ,拿出来解冻下,建议去皮,我经常放腌料拌好后,
【美味笔记】 :
1 、那个味道 ,
3 、入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4、刷薄薄一层色拉油 。
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ,做成最适合我家口味的五花肉。适合江南人的口感 。每次都是吃了还要讨添头 。是两个字 :满足!
2、
5 、怎样 ,会比较容易操作 。把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ,再入锅一煎就可以了 。五花肉吃多了会感觉腻,卷在新鲜的生菜叶中 ,连着做了几次,平底锅烧热后 ,比较好吃。牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。
