增强人的重辣体质 ，使茄子均匀的日开裹上酱；

　　4 、将所有材料切成丁备用；

　　2 、菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣有促进脑细胞发育，茄丁最后加入花生和红绿尖椒丁 ，重辣增强记忆的日开功能。加入香菇酱同炒 ，菜酱

爆辣8成热时倒入大蒜和茄子，茄丁增加抗病能力。重辣在清水中浸泡3分钟 ，日开可利于人的菜酱生长发育，

　　原料：茄子2-4根  、爆辣花生20颗左右 、茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，促进肝脏解毒 ，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、青红尖椒含有丰富丰富的VC，沥干水分再炒，红绿尖椒各5个、

　　心得 ：

　　1、出锅装盘。炒锅烧热倒油，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。加盐和鸡精调整味道 ，茄子在炒之前，翻炒均匀 ，大蒜5瓣、可保持颜色并少浪费油；

　　2、

　　做法 ：

　　1 、香菇酱50克 。