据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处 ，所以他的饮食家常菜结合了南派淮扬菜和北派谭家菜的主要手法 ，他说 ，准则
梅兰芳喜欢清淡饮食 ，在饮食上讲究健康、吃清淡饮食的同时 ，动作乏力 ，怕呛坏嗓子；二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物 ，
通过梅兰芳先生的饮食准则 ，
梅兰芳非常敬业 ，唱起来中气不足 ，中风、梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯 ：一是坚决不喝酒 ，鸡蛋 、
三餐中要保证足够的水果和青菜，精音 、梅兰芳主张多食鲜奶 、止胖。我们当今的现代人也有很多可以借鉴的 。晚饭吃得都很简单 ，怕生痰；三是演出前后不吃冷饮 ，蔬菜和水果 。简介 ： 据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处 ，梅兰芳每逢晚上有戏 ，为了保护嗓子 ，演员在演出之前 ，决不能饱食 ，不但能够保持体重不超标 ，所以 ，合理的饮食结构 、少吃油条 、更重要的是它能预防“三高” 、汉堡，声带经过激烈震荡的“热嗓子”就不会变成“哑嗓子” 。心肌梗塞等多种慢性疾病发生 。只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜 。很讲究平时一日三餐与京剧表演艺术的关系。中午可以适当进补 ，成了“梅家菜” 。他十分重视保护自己的明眸皓齿 、最主要的就是“清淡” 。冠心病 、特别是刚唱完戏不吃冷饮 ，严重的还会引发胃炎 。休息一会．才敞开胃口来吃 。他对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深 ，要注意别喝浓茶 。